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有水腫的患者可以吃太咸嗎？

患者：女，35歲

病情描述:
我是一名水腫的患者，那么我平時(shí)可不可以吃太咸呢？
共1個(gè)回答
龔新宇 副主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 心血管內科

有水腫的患者一般不建議吃太咸的食物，高鹽飲食可能加重水腫癥狀。水腫可能與鈉離子潴留、腎功能異常、心力衰竭等因素有關(guān)，需嚴格控制鈉鹽攝入。

高鹽飲食會(huì )導致體內鈉離子濃度升高，促使水分滯留于組織間隙，加重水腫表現。對于輕度水腫患者，每日鈉攝入量應控制在3-5克以?xún)?，避免腌制食品、加工肉?lèi)等高鈉食物。烹飪時(shí)可使用檸檬汁、香草等天然調味品替代食鹽，同時(shí)增加富含鉀離子的香蕉、菠菜等食物，幫助平衡電解質(zhì)。

若水腫由慢性腎病或心力衰竭引起，需將每日鈉攝入量進(jìn)一步限制在2-3克。這類(lèi)患者常伴隨尿量減少、呼吸困難等癥狀，過(guò)量鈉鹽可能誘發(fā)急性癥狀加重。腎功能不全患者還需注意控制蛋白質(zhì)攝入量，避免加重腎臟負擔。心功能減退患者應同步限制液體攝入，每日飲水量不超過(guò)1500毫升。

建議水腫患者定期監測體重變化，記錄24小時(shí)尿量。若出現下肢凹陷性水腫持續不緩解、夜間陣發(fā)性呼吸困難或尿量明顯減少，應及時(shí)就醫。日常飲食以新鮮蔬菜水果、低脂乳制品、全谷物為主，避免含鹽調味料及隱形高鈉食品。烹飪前可將食材浸泡去鹽，選擇清蒸、水煮等低鹽烹調方式。

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