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吃人參有什么好處？

患者：男，29歲

病情描述:
最近朋友送給我一些人參，人參吃了對身體有什么好處呢？
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馮淬靈 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 中醫科

人參具有補氣固脫、健脾益肺、生津安神等功效，適合氣虛乏力、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴、失眠多夢(mèng)等人群適量食用。人參的主要作用包括增強免疫力、調節中樞神經(jīng)系統、改善心血管功能、抗疲勞、延緩衰老等。

1、補氣固脫

人參中的人參皂苷能促進(jìn)骨髓造血功能，改善紅細胞和血紅蛋白水平，適用于大失血或久病導致的氣虛欲脫。表現為面色蒼白、冷汗淋漓、脈微欲絕時(shí)，可配伍麥冬、五味子等藥材使用。但陰虛火旺者慎用，可能加重口干舌燥癥狀。

2、健脾益肺

人參可通過(guò)調節消化酶活性改善食欲不振，對脾虛引起的腹瀉、腹脹有緩解作用。其提取物能增強肺泡表面活性物質(zhì)分泌，減輕慢性阻塞性肺疾病患者的咳嗽氣促。長(cháng)期吸煙者服用時(shí)需監測血壓變化。

3、生津安神

人參多糖具有調節下丘腦-垂體軸功能的作用，對糖尿病前期口渴癥狀和更年期失眠均有改善效果。實(shí)驗顯示其可延長(cháng)實(shí)驗動(dòng)物睡眠時(shí)間，但睡前過(guò)量服用可能導致興奮性失眠，建議上午服用。

4、增強免疫

人參皂苷Rh1能促進(jìn)T淋巴細胞增殖，提高NK細胞活性，對反復呼吸道感染人群有預防作用。術(shù)后患者服用可降低感染概率，但自體免疫性疾病患者需在醫生指導下使用，避免病情波動(dòng)。

5、保護心腦

人參二醇型皂苷可抑制血小板聚集，改善心肌缺血再灌注損傷，對冠心病心絞痛輔助治療效果顯著(zhù)。其抗氧化成分能減少β淀粉樣蛋白沉積，但高血壓患者需控制用量，避免血壓異常升高。

食用人參時(shí)建議選擇隔水燉服或切片含服，避免與濃茶、蘿卜同食影響藥效。健康人群每周食用量不宜超過(guò)10克，服用期間出現心悸、頭暈等不適需立即停用。糖尿病患者應監測血糖變化，手術(shù)前兩周須停用以防出血風(fēng)險。建議在中醫師辨證指導下根據體質(zhì)調整用法用量，配合適度有氧運動(dòng)增強吸收效果。

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