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晚餐喝什么湯比較好？

患者：女，23歲

病情描述:
晚餐都是自己做飯，喜歡煮個(gè)湯喝，晚餐喝什么湯比較好？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

晚餐可以選擇紫菜蛋花湯、番茄豆腐湯、冬瓜排骨湯、山藥玉米湯等清淡易消化的湯品，有助于補充營(yíng)養且不會(huì )增加胃腸負擔。

1、紫菜蛋花湯

紫菜富含碘和膳食纖維，搭配雞蛋可提供優(yōu)質(zhì)蛋白，適合需要補充微量元素的人群。

2、番茄豆腐湯

番茄中的維生素C與豆腐的植物蛋白結合，具有抗氧化作用，適合消化功能較弱者。

3、冬瓜排骨湯

冬瓜利水消腫，排骨提供膠原蛋白，適合需要控制血壓或關(guān)節養護的中老年人。

4、山藥玉米湯

山藥健脾益胃，玉米含B族維生素，適合胃腸功能紊亂或需要調節代謝的人群。

建議根據個(gè)人體質(zhì)選擇湯品，避免睡前過(guò)量飲用，慢性病患者需咨詢(xún)營(yíng)養師調整配料比例。

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