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寶寶吃紫薯有什么好處？

患者：男，1歲

病情描述:
我經(jīng)常都會(huì )用紫薯做輔食給寶寶吃，寶寶吃紫薯有什么好處呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

寶寶適量吃紫薯有助于補充膳食纖維、維生素C、花青素和礦物質(zhì)等營(yíng)養素，可以促進(jìn)消化、增強免疫力、保護視力和預防貧血。紫薯中的天然成分對嬰幼兒生長(cháng)發(fā)育有多重益處，但需注意初次添加應少量嘗試。

1、膳食纖維

紫薯富含膳食纖維，有助于促進(jìn)寶寶腸道蠕動(dòng)，預防便秘。家長(cháng)需將紫薯蒸煮至軟爛，初次添加時(shí)觀(guān)察是否有腹脹等不適反應。

2、維生素C

紫薯含有的維生素C能增強寶寶免疫力，促進(jìn)鐵元素轉化吸收。建議家長(cháng)將紫薯與富含鐵的食材搭配食用，但避免高溫長(cháng)時(shí)間烹煮破壞營(yíng)養。

3、花青素

紫薯特有的花青素具有抗氧化作用，有助于保護嬰幼兒視網(wǎng)膜發(fā)育。選擇顏色深紫的品種效果更佳，每日食用量不宜超過(guò)50克。

4、礦物質(zhì)

紫薯含有鉀、鈣等礦物質(zhì)，對寶寶骨骼和神經(jīng)系統發(fā)育有益。家長(cháng)需注意紫薯不宜替代主食，應與米粉等輔食合理搭配。

建議將紫薯制成泥狀或小塊作為輔食，首次食用后觀(guān)察3天是否過(guò)敏，避免與柿子等高鞣酸食物同食影響營(yíng)養吸收。

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