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晚春的飲食有什么要點(diǎn)？

患者：女，36歲

病情描述:
晚春的溫度逐漸升高，快要到夏天，飲食上有沒(méi)有什么要點(diǎn)要注意？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科

晚春飲食需注重清熱健脾、滋陰潤燥，推薦食用荸薺、山藥、菠菜、草莓等應季食物，避免過(guò)量生冷油膩。

1、清熱解暑

晚春氣溫回升易生內熱，可適量食用荸薺、綠豆等清熱食材，搭配菊花茶等飲品幫助疏散風(fēng)熱。

2、健脾祛濕

春季濕氣漸重，建議選擇山藥、薏米等健脾利濕食物，烹調時(shí)加入陳皮、生姜等溫性調料。

3、滋陰潤燥

氣候干燥時(shí)可增加銀耳、百合等滋陰食材，搭配菠菜、芹菜等富含維生素的綠葉蔬菜。

4、時(shí)令鮮蔬

優(yōu)先選擇春季當季的香椿、春筍、草莓等新鮮蔬果，注意清洗徹底并控制過(guò)敏體質(zhì)者攝入量。

晚春飲食宜清淡多樣，根據體質(zhì)調整食材搭配，過(guò)敏人群需謹慎選擇時(shí)令野菜，保持規律進(jìn)食時(shí)間有助于胃腸健康。

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