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吃香蕉會(huì )變聰明嗎？

患者：女，35歲

病情描述:
在動(dòng)物園看見(jiàn)猴子動(dòng)作靈活，是因為猴子常吃香蕉所以才這么聰明嗎？吃香蕉有作用呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

吃香蕉不能直接提高智力水平，但適量食用有助于大腦健康。香蕉富含鉀、維生素B6、色氨酸等營(yíng)養素，可能通過(guò)改善神經(jīng)傳導、促進(jìn)血清素合成等途徑間接影響認知功能。

1、鉀元素作用

香蕉中的鉀離子參與神經(jīng)電信號傳導，維持正常腦細胞功能，缺乏時(shí)可能出現注意力不集中。

2、維生素B6影響

維生素B6作為輔酶參與神經(jīng)遞質(zhì)合成，每100克香蕉約含0.4毫克，可滿(mǎn)足成人日需量的20%。

3、色氨酸代謝

香蕉含有的色氨酸是血清素前體，這種神經(jīng)遞質(zhì)與情緒調節、睡眠質(zhì)量相關(guān)，間接影響認知表現。

4、抗氧化保護

香蕉中的多酚類(lèi)物質(zhì)具有抗氧化特性，可能減少自由基對腦細胞的損傷，但需要長(cháng)期規律攝入。

保持均衡飲食，適量食用香蕉等水果，配合充足睡眠和腦力鍛煉，更有利于維持大腦健康狀態(tài)。

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