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春季適合吃山藥嗎？

患者：女，48歲 提問(wèn)于2018-08-27 20:27

病情描述:
山藥煮粥喝味道很好，我也經(jīng)常吃，請問(wèn)春天適合吃山藥嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
山藥尤宜于春季食用，它營(yíng)養豐富，具有健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾;能補腎益精，可增強人體抵抗力。用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，可健脾補肺，滋腎益精，強身健體，非常適合體弱多病者和中老年人食用，若再加入紅棗煮，則滋補效果更好。
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