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吃蘋(píng)果真的可以養胃嗎?

病情描述:
我們都知道蘋(píng)果不僅可以養顏還可以排毒,那么吃蘋(píng)果真的可以養胃嗎?
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

吃蘋(píng)果對胃腸健康有一定益處,但需結合具體情況判斷是否適合養胃。蘋(píng)果富含果膠和膳食纖維,有助于調節胃腸功能,但胃酸過(guò)多或胃潰瘍急性期患者需謹慎食用。

蘋(píng)果中的果膠屬于水溶性膳食纖維,能在胃腸內形成保護性凝膠層,減少胃酸對黏膜的刺激。其含有的有機酸可促進(jìn)消化液分泌,幫助分解食物。蘋(píng)果皮中的多酚類(lèi)物質(zhì)具有抗氧化作用,可能減輕胃部炎癥反應。對于慢性淺表性胃炎或功能性消化不良人群,適量食用去皮蘋(píng)果可能緩解腹脹等不適癥狀。

胃食管反流病患者空腹食用可能加重反酸癥狀,建議餐后1小時(shí)食用。胃潰瘍活動(dòng)期或胃黏膜糜爛者,蘋(píng)果的有機酸可能刺激創(chuàng )面,應暫時(shí)避免。部分腸易激綜合征患者對蘋(píng)果中的短鏈碳水化合物敏感,可能誘發(fā)腹痛腹瀉。存在胃部疾病時(shí),建議將蘋(píng)果蒸煮軟化后食用以降低刺激。

養胃需綜合調整飲食習慣,蘋(píng)果可作為輔助選擇。建議每日食用1個(gè)中等大小蘋(píng)果,優(yōu)先選擇甜度較低的品種。避免與濃茶、咖啡同食影響營(yíng)養吸收。胃部持續不適超過(guò)兩周或出現嘔血黑便時(shí),應及時(shí)就醫排查器質(zhì)性疾病。胃病患者可將蘋(píng)果與山藥、小米等食材搭配,制作成易消化的輔食。

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