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孕婦可以吃甲魚(yú)嗎？

患者：女，23歲

病情描述:
一直以來(lái)都沒(méi)有吃過(guò)甲魚(yú)，現在懷孕了，想吃點(diǎn)好的，孕婦可以吃甲魚(yú)嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

孕婦不建議食用甲魚(yú)。甲魚(yú)可能含有寄生蟲(chóng)、重金屬等風(fēng)險物質(zhì)，其性質(zhì)偏寒涼且可能刺激子宮收縮，主要風(fēng)險包括寄生蟲(chóng)感染、重金屬蓄積、消化不適、誘發(fā)宮縮等。


1、寄生蟲(chóng)風(fēng)險


甲魚(yú)生存環(huán)境易寄生水蛭、線(xiàn)蟲(chóng)等，未經(jīng)徹底烹煮可能導致寄生蟲(chóng)感染，建議孕婦選擇檢疫合格的肉類(lèi)替代。


2、重金屬污染


甲魚(yú)作為水生生物可能富集汞、鉛等重金屬，長(cháng)期食用可能影響胎兒神經(jīng)系統發(fā)育。


3、消化系統刺激


甲魚(yú)蛋白質(zhì)結構復雜且性寒涼，孕婦食用后可能出現腹痛、腹瀉等胃腸不適癥狀。


4、子宮收縮風(fēng)險


甲魚(yú)體內某些活性成分可能促進(jìn)前列腺素分泌，存在誘發(fā)宮縮或流產(chǎn)的潛在危險。


孕期飲食建議選擇煮熟的禽肉、魚(yú)類(lèi)及豆制品補充優(yōu)質(zhì)蛋白，避免食用來(lái)源不明或性質(zhì)寒涼的水產(chǎn)品，出現異常癥狀需及時(shí)就醫。

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