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吃醋可使血管滑潤嗎?

患者:女,23歲

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)吃醋可以使血管滑潤,然后我都買(mǎi)回來(lái)一瓶了,但是又糾結,吃醋可使血管滑潤嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

吃醋不能直接使血管滑潤,但適量食用可能對心血管健康有一定益處。醋的主要成分是乙酸,可能通過(guò)調節血脂、輔助控制血壓等方式間接影響血管功能,但無(wú)法改變血管的物理狀態(tài)。

醋中的有機酸和抗氧化物質(zhì)可能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇水平,減少血管壁脂質(zhì)沉積的風(fēng)險。部分研究顯示,醋酸可能通過(guò)抑制脂肪合成酶的活性,減緩動(dòng)脈粥樣硬化的進(jìn)展。日常飲食中加入少量醋,如涼拌菜或蘸料,可能輔助改善代謝,但需注意過(guò)量攝入可能刺激胃腸黏膜。心血管健康的維護需綜合飲食控制、規律運動(dòng)和戒煙限酒等措施,單純依賴(lài)醋無(wú)法達到顯著(zhù)效果。

若存在高血壓、高血脂等基礎疾病,建議在醫生指導下規范用藥,如阿托伐他汀鈣片、苯磺酸氨氯地平片等,并定期監測血管健康指標。日??蛇m量食用富含膳食纖維的蔬菜水果,如西藍花、蘋(píng)果,避免高鹽高脂飲食,結合有氧運動(dòng)促進(jìn)血液循環(huán)。

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