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紅薯葉可以吃嗎

患者:女,25歲 提問(wèn)于2018-08-25 02:47

病情描述:
平時(shí)只吃過(guò)紅薯,沒(méi)見(jiàn)到超市有賣(mài)紅薯葉,紅薯葉可以吃嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科
紅薯葉是可以吃的,不僅對人體無(wú)害,而且還是有益的。紅薯葉含有豐富的維生素C、鐵元素,適當食用就能滿(mǎn)足機體對維生素C和鐵元素的需求,同時(shí)還能有效預防便秘,因此適當食用紅薯葉是可以的,但不建議過(guò)量食用,以免加重胃腸道負擔。
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