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發(fā)燒的時(shí)候可以吃雞蛋嗎？

患者：女，28歲

病情描述:
我發(fā)燒了，想吃點(diǎn)清淡的東西炒雞蛋，發(fā)燒期間可以吃雞蛋嗎？
共1個(gè)回答
龔新宇 副主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 心血管內科

發(fā)燒時(shí)一般可以吃雞蛋，但需根據消化功能和過(guò)敏情況調整食用量。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和微量元素，有助于補充營(yíng)養，但高燒伴胃腸功能紊亂時(shí)應減少攝入。

雞蛋中的蛋白質(zhì)和卵磷脂能為機體提供修復所需的氨基酸，促進(jìn)免疫球蛋白合成。水煮蛋或蛋羹的烹飪方式更易消化吸收，每日1-2個(gè)即可滿(mǎn)足需求。發(fā)熱期間新陳代謝加快，適當補充蛋白質(zhì)可幫助維持體力，但需避免油炸等油膩做法加重消化負擔。

部分人群在發(fā)熱時(shí)可能出現暫時(shí)性消化酶分泌不足，過(guò)量食用雞蛋可能導致腹脹。對雞蛋過(guò)敏者應完全避免攝入，過(guò)敏體質(zhì)者初次嘗試可先食用少量蛋黃觀(guān)察反應。持續高熱伴嘔吐腹瀉時(shí)，建議暫緩雞蛋攝入，優(yōu)先補充電解質(zhì)和易消化碳水化合物。

發(fā)熱期間建議選擇清淡易消化的食物，如米粥、面條搭配適量雞蛋。若出現皮疹、嘔吐等異常反應需立即停食并就醫。保持充足水分攝入，避免空腹服用退熱藥物。體溫超過(guò)38.5℃或持續發(fā)熱超過(guò)3天應及時(shí)就診，查明發(fā)熱原因后調整飲食方案。

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