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常吃蜂蜜有何作用？

病情描述:
養蜂的朋友總是送蜂蜜給我吃，常吃蜂蜜有何作用？
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

常吃蜂蜜有助于潤腸通便、補充能量、緩解咳嗽、促進(jìn)傷口愈合及抗氧化。蜂蜜含有葡萄糖、果糖、多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養成分，適合健康人群適量食用。

1、潤腸通便

蜂蜜中的果糖和有機酸能刺激腸道蠕動(dòng)，改善功能性便秘。晨起空腹飲用溫水沖泡的蜂蜜水可軟化大便，但糖尿病患者及果糖不耐受者需謹慎。過(guò)量攝入可能引起腹瀉。

2、補充能量

蜂蜜中葡萄糖和果糖占比超過(guò)70%，能快速為人體提供熱量。運動(dòng)后或低血糖時(shí)適量食用可緩解疲勞，但需控制每日攝入量在25克以?xún)?，避免熱量過(guò)剩。

3、緩解咳嗽

蜂蜜的黏稠質(zhì)地能覆蓋咽喉黏膜，減輕刺激性干咳癥狀。臨床研究顯示蜂蜜對兒童夜間咳嗽效果優(yōu)于部分止咳糖漿，但1歲以下嬰兒禁用以防肉毒桿菌中毒風(fēng)險。

4、促進(jìn)傷口愈合

蜂蜜的酸性環(huán)境和過(guò)氧化氫成分具有抑菌作用，外用于淺表傷口可減少感染。醫用級麥盧卡蜂蜜敷料常用于壓瘡護理，但普通食用蜂蜜不建議直接用于創(chuàng )面處理。

5、抗氧化

蜂蜜含有多酚類(lèi)物質(zhì)如槲皮素，能清除自由基延緩細胞氧化。深色蜂蜜的抗氧化活性通常更高，但無(wú)法替代蔬菜水果的全面營(yíng)養攝入。

建議選擇未經(jīng)高溫加工的天然蜂蜜，每日食用量不超過(guò)50克。胃腸敏感者避免空腹食用，糖尿病患者應在營(yíng)養師指導下控制攝入。出現過(guò)敏反應如皮疹、呼吸困難時(shí)應立即停用。蜂蜜不能替代藥物治療，傷口感染或持續咳嗽需及時(shí)就醫。

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