蛤蜊味咸、性寒,入胃、肝、膀胱經(jīng),通常具有補充營(yíng)養、瘦身、清熱利濕、降低膽固醇、抗氧化等功效與作用。如有不適,建議及時(shí)就醫,在醫生指導下進(jìn)行治療。
1.補充營(yíng)養:蛤蜊中含有非常豐富的礦物質(zhì)、維生素、脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養物質(zhì),適當食用可補充機體日常所需的營(yíng)養。
2.瘦身:蛤蜊含有的脂肪含量和熱量非常低,適當食用并不會(huì )增加機體的脂肪含量,體型肥胖者適當食用可以起到瘦身的效果。
3.清熱利濕:蛤蜊可滋陰潤燥、清熱利濕,對陰虛內熱所引起的面紅耳赤、小便黃赤等癥狀有緩解的作用。
4.降低膽固醇:蛤蜊中所含的?;撬峥纱龠M(jìn)膽汁合成,幫助機體膽固醇代謝,膽固醇高者適當食用可起到降低膽固醇的效果。
5.抗氧化:蛤蜊中含有天然的抗氧化物質(zhì),如硒和多酚類(lèi)化合物,這些物質(zhì)對于中和自由基、減輕炎癥反應和維護細胞健康具有重要作用。
日常生活中,建議適量吃,以免導致胃腸不適,出現腹脹、腹痛等癥狀。
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