螃蟹為寒性易過(guò)敏食物,具體是否會(huì )過(guò)敏應根據個(gè)人體質(zhì)判斷。如果屬于過(guò)敏體質(zhì),且身體缺乏某些酶,身體恰好處于生理、病理狀態(tài)下,過(guò)敏的風(fēng)險較高。一般如果不是單純性海鮮過(guò)敏者,過(guò)敏風(fēng)險較低。
螃蟹屬于海鮮,一般海鮮的致敏性很強,如果本身患有過(guò)敏性疾病,食用螃蟹后,其過(guò)敏癥狀會(huì )有所加重,嚴重者可危及生命。但多數人認為,這只針對易過(guò)敏人群,并不針對普通人群。所以如果是普通人吃了螃蟹會(huì )過(guò)敏嗎?
一般不會(huì ),食用螃蟹是否會(huì )過(guò)敏跟個(gè)人體質(zhì)有關(guān),通常體質(zhì)虛弱,容易過(guò)敏的人食用后,才會(huì )有明顯過(guò)敏癥狀,如丘疹、皮膚瘙癢、紅斑等。嚴重者會(huì )伴有惡心嘔吐、腹痛、腹瀉等消化不適癥狀。正常在食用螃蟹時(shí),盡量確保螃蟹熟透,可降低過(guò)敏風(fēng)險。
螃蟹屬于高寒易過(guò)敏性食物,當蟹肉通過(guò)腸壁,進(jìn)入人體循環(huán)后,會(huì )誘發(fā)人體過(guò)敏反應,如胃腸平滑肌痙攣、皮疹、哮喘、血管性水腫等。主要過(guò)敏基礎為遺傳過(guò)敏體質(zhì)和體內缺乏某些酶導致,當身體處于生理或病理狀態(tài)下,個(gè)人過(guò)敏的癥狀及情況也各有不同。若出現嚴重性過(guò)敏癥狀,需立即就醫治療。
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