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咸鴨蛋的功效與作用有哪些

咸鴨蛋具有降火潤肺、補充營(yíng)養、預防貧血、清肝明目、補充礦物質(zhì)等功效與作用。

1、降火潤肺：咸鴨蛋性涼，味甘，歸心經(jīng)、脾經(jīng)和肺經(jīng)，用于身體虛、咽喉干痛、痢疾等病癥。

2、補充營(yíng)養：咸鴨蛋富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B2、鐵、鉀、磷等營(yíng)養元素，具有補充營(yíng)養、強健身體的作用。

3、預防貧血：咸鴨蛋富含鈣、鐵、錳、鋅等礦物質(zhì)，可促進(jìn)骨骼發(fā)育，預防貧血。

4、清肝明目：咸鴨蛋富含維生素A、胡蘿卜素，具有平肝降火、明目的功效，對于夜盲癥有一定輔助治療的作用。

5、補充礦物質(zhì)：咸鴨蛋含有豐富的礦物質(zhì)，如鈉、鉀、磷、鎂等，對骨骼健康、神經(jīng)傳導和酶的活性調節都是至關(guān)重要的。

需要注意的是，不可過(guò)量食用咸鴨蛋，以免影響身體健康。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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