杏仁具有止咳平喘、潤腸通便、鎮痛安神、美容養顏、增強骨骼等功效與作用。
1.止咳平喘:杏仁具有止咳平喘的作用,杏仁中含有苦杏仁苷,其被分解產(chǎn)生微量的氫氰酸與苯甲醛,對呼吸中樞有抑制作用,有助于止咳平喘。
2.潤腸通便:杏仁味苦,有下氣之功,而且富含脂肪油,可以提高腸道內容物對黏膜的潤滑作用,因此杏仁有潤腸通便的功效。
3.鎮痛安神:杏仁也有鎮痛安神的功效,因為杏仁中含有苦杏仁苷,該物質(zhì)可以緩解疼痛,而且可以讓身體放松下來(lái)。
4.美容養顏:杏仁中含有豐富的維生素E、維生素C等營(yíng)養成分,改善皮膚微循環(huán),并能起到抗氧化的作用,使皮膚更加紅潤、有光澤。
5.增強骨骼:杏仁富含鈣、磷等物質(zhì),對于骨骼健康至關(guān)重要。適量食用有助于維持骨骼的強度和穩定性,降低骨折的風(fēng)險。
如果對杏仁過(guò)敏,則不宜食用,以免出現過(guò)敏反應。而且杏仁的食用應該以適量為宜。
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