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慢性腎小球腎炎的忌口

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慢性腎小球腎炎患者需嚴格忌口高鹽、高蛋白、高鉀、高磷食物及刺激性飲品，以減輕腎臟負擔。主要有控制鈉鹽攝入、限制優(yōu)質(zhì)蛋白、避免高鉀食物、減少高磷食物、禁飲酒精咖啡等。

1、控制鈉鹽

每日食鹽量不超過(guò)3克，避免腌制食品、加工肉類(lèi)及醬油等高鈉調味品。鈉鹽過(guò)量會(huì )導致水鈉潴留，加重高血壓和水腫癥狀。烹飪時(shí)可使用檸檬汁、香草等天然香料替代鹽分，購買(mǎi)食品時(shí)需仔細查看營(yíng)養成分表中的鈉含量。

2、限制優(yōu)質(zhì)蛋白

每日蛋白質(zhì)攝入量按每公斤體重0.6-0.8克計算，優(yōu)先選擇雞蛋、牛奶等生物價(jià)高的優(yōu)質(zhì)蛋白。過(guò)量蛋白質(zhì)代謝會(huì )增加含氮廢物，加重腎小球濾過(guò)負擔?？纱钆潲湹矸圩鳛橹魇?，減少植物蛋白攝入，必要時(shí)在醫生指導下使用復方α-酮酸片輔助營(yíng)養。

3、避免高鉀食物

禁食香蕉、橙子、土豆、菌菇等鉀含量超過(guò)200mg/100g的食物。腎功能減退時(shí)易發(fā)生高鉀血癥，可能引發(fā)心律失常。蔬菜可先切碎浸泡或焯水減少鉀含量，避免飲用菜湯及低鈉鹽等含鉀代鹽產(chǎn)品。

4、減少高磷食物

限制動(dòng)物內臟、堅果、乳酪等高磷食品攝入，每日磷攝入量控制在800mg以下。腎功能不全時(shí)磷排泄障礙，易導致繼發(fā)性甲狀旁腺功能亢進(jìn)?？勺襻t囑使用碳酸鈣咀嚼片等磷結合劑，就餐時(shí)與食物同服以減少磷吸收。

5、禁飲酒精咖啡

禁止飲用所有含酒精飲品及濃茶、咖啡等刺激性飲料。酒精代謝會(huì )加重腎臟缺血，咖啡因可能誘發(fā)血壓波動(dòng)。建議以枸杞菊花茶、玉米須茶等代茶飲，每日飲水量根據尿量調整，出現少尿時(shí)需控制在1000ml以?xún)取?/p>

慢性腎小球腎炎患者需長(cháng)期堅持低鹽優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，定期監測血壓、尿蛋白及腎功能指標。每日記錄食物攝入種類(lèi)與量，出現水腫或尿量減少時(shí)及時(shí)就醫調整飲食方案?？勺稍?xún)臨床營(yíng)養師制定個(gè)體化食譜，烹飪時(shí)多用蒸煮燉等少油方式，避免使用味精、雞精等含鈉添加劑。保持適度有氧運動(dòng)有助于改善代謝，但需避免劇烈運動(dòng)導致蛋白尿加重。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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