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關(guān)于營(yíng)養不良簡(jiǎn)介

許多朋友因為一些疾病問(wèn)題,給自己的生活和工作造成了很大的麻煩,所以一定要配合醫生及時(shí)治療才可以盡快好起來(lái),就比如營(yíng)養不良這種病,下邊是關(guān)于營(yíng)養不良簡(jiǎn)介,希望對大家有所幫助。

廣義的營(yíng)養不良(malnutrition)應包括營(yíng)養不足或缺乏以及營(yíng)養過(guò)剩兩方面,現只對前者進(jìn)行論述。營(yíng)養不良常繼發(fā)于一些醫學(xué)和外科的原因,如慢性腹瀉、短腸綜合征和吸收不良性疾病。營(yíng)養不良的非醫學(xué)原因是貧窮食物短缺。缺乏營(yíng)養知識,家長(cháng)忽視科學(xué)喂養方法。在發(fā)達國家營(yíng)養不良的病人通??梢酝ㄟ^(guò)治療原發(fā)病、提供適當的膳食,對家長(cháng)進(jìn)行教育和仔細的隨訪(fǎng)而治療。但在許多第三世界國家,營(yíng)養不良是兒童死亡的主要原因。在營(yíng)養不良、社會(huì )習慣、環(huán)境和急、慢性感染之間存在著(zhù)復雜的交互影響。

營(yíng)養不良包括營(yíng)養低下和營(yíng)養過(guò)剩。長(cháng)期缺乏一種或多種營(yíng)養素可造成營(yíng)養低下,嚴重的營(yíng)養低下并出現各種相應得臨床表現或病癥,則為營(yíng)養缺乏病。如地方性甲狀腺腫、維生素C缺乏病(壞血病)、貧血、維生素A缺乏癥(干眼病)等都屬于營(yíng)養缺乏病,分別由于碘、維生素C、鐵、維生素A等攝入不足造成的。然而,營(yíng)養過(guò)剩是指由于食物于營(yíng)養物質(zhì)過(guò)量攝入超過(guò)了機體的生理需要而表現在體內過(guò)多堆積,如肥胖病或其他不良疾病。

營(yíng)養缺乏病分類(lèi)可根據不同人群分為兒童、青少年、成人及老年營(yíng)養缺乏病。按發(fā)生原因可分為原發(fā)性營(yíng)養不良和繼發(fā)性營(yíng)養不良,前者被認為是由于飲食中營(yíng)養素攝入不足引起的,后者是在食物或營(yíng)養素供應正常情況下,由多種因素干擾了機體對營(yíng)養素的利用發(fā)生了障礙而引起的營(yíng)養缺乏病。營(yíng)養缺乏病的分類(lèi)也可根據營(yíng)養素缺乏的種類(lèi)進(jìn)行劃分。

人類(lèi)的食物時(shí)多種多樣的。各種食物所含的營(yíng)養成分不完全相同。除母乳外,任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營(yíng)養素,平衡膳食必須由多種食物組成,才能滿(mǎn)足人體各種營(yíng)養需要,達到合理營(yíng)養、促進(jìn)健康的目的。因此,應提倡人們廣泛使用多種食物。

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