腦膜炎如何科學(xué)飲食?當代社會(huì ),隨著(zhù)經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們在追求飲食多樣化的同時(shí)更加關(guān)注科學(xué)飲食,健康飲食,得了腦膜炎飲食更需要講究科學(xué)。那么今天我們一起來(lái)了解看看,腦膜炎如何科學(xué)飲食:
1、多進(jìn)食一些含有膽堿的食物
人腦中含有大量乙酰膽堿,記憶力減退的人大腦中乙酰膽堿的含量明顯減少,老年人更是如此。補充乙酰膽堿是改善記憶力的有效方法之一。魚(yú)、瘦肉、雞蛋(特別是蛋黃)等都含有豐富的膽堿。
2、補充卵磷脂
卵磷脂能增強腦部活力,延續腦細胞老化,并且有護肝、降血脂、預防腦中風(fēng)等作用。蛋黃、豆制品等含有豐富的卵磷脂,不妨適量進(jìn)食。
3、多食堿性和富含維生素的食物
堿性食物對改善大腦功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、卷心菜、蘿卜、土豆、葡萄等屬堿性食物。新鮮蔬菜、水果,如青椒、金針菜(黃花)、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等,都含有豐富的維生素。
4、補充含鎂食品
鎂能使核糖核酸進(jìn)入腦內,而核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質(zhì)。豆類(lèi)、蕎麥、堅果類(lèi)、麥芽等含有豐富的鎂。
保證足夠熱量攝入,按腦膜炎患兒熱量需要制定飲食計劃,給予高熱量、清淡、易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)飲食。少量多餐,以減輕胃的地脹,防嘔吐發(fā)生。注意食物的調配,增加腦膜炎患兒食欲。頻繁嘔吐不能進(jìn)食者,應注意觀(guān)察嘔吐情況并靜脈輸液,維持水電解質(zhì)平衡。監測患兒每日熱卡攝入量,及時(shí)給予適當調整。
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