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荸薺的功效與作用有哪些

荸薺一般有補充營(yíng)養、清熱止渴、潤腸通便、利濕化痰、健脾開(kāi)胃等功效與作用，可以適量食用。

1、補充營(yíng)養：荸薺含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、糖類(lèi)等營(yíng)養成分，適當食用可補充身體日常所需的營(yíng)養。

2、清熱止渴：荸薺性寒，可以抑制體內肺火之氣，有清熱止渴的功效，能清除體內熱邪，緩解口渴的情況。

3、潤腸通便：荸薺含有淀粉和膳食纖維，可促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，還有較多的水分，可滋養腸道，有潤腸通便的功效。

4、利濕化痰：荸薺還能滋補肺陰，適當食用對咳嗽、咳痰、咽喉腫痛等癥狀，有一定的輔助治療效果。

5、健脾開(kāi)胃：荸薺富含膳食纖維和淀粉，可起到促進(jìn)消化的作用，能增加食欲，幫助健脾開(kāi)胃。

需要注意的是，應適量食用荸薺，不可過(guò)量攝入。如果身體出現不適癥狀，建議盡快就醫進(jìn)行治療。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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