說(shuō)到關(guān)節,我們并不陌生,對于身體而言,關(guān)節就是骨頭互相連接的地方,關(guān)節是身體的重要部位之一,也是疾病的易發(fā)部位,關(guān)節炎就是高發(fā)性的一種疾病,給患者的生活帶來(lái)了極大的威脅,甚至會(huì )導致殘疾,生活不能自理,因此一定要及時(shí)的進(jìn)行治療,那么關(guān)節炎飲食注意事項有哪些呢?
關(guān)節炎的飲食禁忌
1、忌高甜食物
據 有關(guān)專(zhuān)家的觀(guān)察,骨性關(guān)節炎病人常吃甜食可加重病情。實(shí)驗研究結果表明,在同樣物治療的條件下,連續1個(gè)月,每天吃6塊奶糖的人癥狀沒(méi)有任何改善,有的 病情反而有加重趨勢,而未吃奶糖的病人癥狀明顯得以緩解。由此可見(jiàn),骨性關(guān)節炎患者還是以少吃、不吃甜食品(如糖果、甜餅、巧克力等)為好。
2、忌肥膩食物
現代科學(xué)研究分析,肥膩食物在體內的氧化過(guò)程中能產(chǎn)生一種酮體,過(guò)量的酮體會(huì )引起物質(zhì)代謝失調,會(huì )強烈地刺激關(guān)節。因此,骨性關(guān)節炎病人應忌吃肥膩食物。在日常烹調菜肴過(guò)程中,宜用植物油,盡量不吃肥肉、奶油及油炸食品。
3、忌海產(chǎn)品
現代科學(xué)研究證明,骨性關(guān)節炎患者忌海產(chǎn)品。因海參、海魚(yú)、海帶、海菜等海產(chǎn)品中含有一定量的血尿酸,被身體吸收以后,能在關(guān)節中形成尿酸結晶,會(huì )使骨性關(guān)節炎的癥狀加重。所以,骨性關(guān)節炎病人要少吃或不吃海產(chǎn)品。
4、含草酸高的食物也盡量少吃,比如菠菜、番茄、紅薯、芹菜等,草酸能與鈣結合形成草酸鈣,減少了鈣的吸收。
對關(guān)節炎有益的食品
1、綠茶
綠茶是對人體十分有益的飲品,這種溫和的收斂性茶含有非常豐富的抗氧化劑--茶多酚,可有效緩解風(fēng)濕性關(guān)節炎引起的疼痛等關(guān)節不適。
2、三文魚(yú)
三文魚(yú)是健康脂肪最重要的來(lái)源,含有豐富的歐咪伽-3脂肪酸,還含有豐富的鈣、維生素D和葉酸等,適合關(guān)節腫脹、疼痛者食用;此外還可保護心血管系統,減少血栓形成,修復受損動(dòng)脈,降低血壓。
3、奶酪
奶酪中都含有非常豐富的鈣質(zhì),對骨骼、肌肉和關(guān)節組織有良好的保護作用。此外,奶酪也是維生素B6和葉酸的重要來(lái)源,把硬奶酪切成片放入鍋中和菜一起燉,或用軟奶酪來(lái)拌沙拉都是不錯的選擇。
4、大豆制品
豆腐和豆豉等大豆制品富含大豆異黃酮、維生素E和鈣,具有很好的強健骨骼的作用,關(guān)節炎患者不妨多吃些大豆制品。
關(guān)節炎泛指發(fā)生在人體關(guān)節及其周?chē)M織的炎性疾病,經(jīng)常表現為,關(guān)節的紅、腫、熱、痛、功能障礙及關(guān)節畸形,患了關(guān)節炎也不要過(guò)于擔心,積極的治療,合理調整飲食,是可以恢復健康的。
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