高血壓高血糖患者需忌口高鹽、高糖、高脂、高膽固醇及精制碳水類(lèi)食物,主要有咸菜、甜點(diǎn)、肥肉、動(dòng)物內臟、白面包等。
咸菜、臘肉、罐頭食品等含鈉量高,過(guò)量攝入會(huì )導致水鈉潴留,加重血壓波動(dòng)。建議選擇低鈉鹽或新鮮蔬菜替代。
蛋糕、冰淇淋、含糖飲料等升糖指數高,易引起血糖驟升??捎么腔虻吞?a href="http://www.mmhgsj.com/k/66lr69avkn7lqz8.html" target="_blank">水果如草莓、藍莓適量替代。
油炸食品、肥肉、黃油等飽和脂肪酸含量高,會(huì )增加血管硬化風(fēng)險。推薦用橄欖油、深海魚(yú)類(lèi)等不飽和脂肪來(lái)源。
動(dòng)物內臟、蛋黃等膽固醇含量高,可能加重動(dòng)脈粥樣硬化。每日膽固醇攝入應控制在300毫克以?xún)取?/p>
白面包、白米飯等精制谷物缺乏膳食纖維,易導致餐后血糖飆升。建議改用糙米、全麥面包等粗糧。
除嚴格忌口外,高血壓高血糖患者應保持每日30分鐘有氧運動(dòng),如快走或游泳;飲食上增加芹菜、燕麥等富含鉀和膳食纖維的食物;定期監測血壓血糖,遵醫囑調整藥物劑量。烹飪時(shí)多用蒸煮方式,避免煎炸,控制每日總熱量攝入在1500-1800千卡之間。
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