菠蘿是很多人都非常喜歡的一種水果,菠蘿性平,味甘、微酸、微澀、性微寒,具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕。所謂性平,就是不下火也不上火。即使在好吃的水果也不能一次吃很多哦,這樣胃會(huì )受不了的。
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),能夠促進(jìn)血循環(huán)。尤其是過(guò)食肉類(lèi)及油膩食物之后,吃些菠蘿更為適宜,可以預防脂肪沉積。
此外,菠蘿中所含的糖、酶有一定的利尿作用。由于纖維素的作用,對便秘治療也有一定的療效。因此當出現消化不良時(shí),吃點(diǎn)菠蘿能開(kāi)胃順氣,解油膩,能起到助消化的作用,還可以緩解便秘。除此之外,菠蘿富含維生素B1,能促進(jìn)新陳代謝,消除疲勞感。
什么東西吃多了都會(huì )有一些不利良的反應,但是菠蘿吃多了那個(gè)反應并不是上火,而是因為菠蘿和一些水果一樣,吃了會(huì )讓一部分人過(guò)敏,過(guò)敏反應最快可以在15分鐘內發(fā)生,這樣的癥狀被稱(chēng)為“菠蘿病”或者“菠蘿中毒”。比如腹痛,腹瀉、嘔吐、頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻,過(guò)敏比較嚴重的還出現呼吸困難、休克等反應。
所以,建議吃菠蘿前,要把菠蘿泡在鹽水里待一會(huì )再吃,這樣能使其中所含的一部分有機酸分解在鹽水里,去掉酸味,讓菠蘿吃起來(lái)更甜,也可以放在開(kāi)水里煮一下再吃。每次吃菠蘿不可過(guò)多,過(guò)量食用會(huì )對腸胃有傷害。
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