白內障患者可通過(guò)調整飲食輔助延緩病情發(fā)展,但需明確飲食不能替代手術(shù)治療。
維生素C含量高的食物如西藍花、鮮棗有助于保護晶狀體免受氧化損傷。維生素E豐富的堅果類(lèi)食物如杏仁、榛子可減緩晶狀體蛋白質(zhì)變性。深色蔬菜水果如菠菜、藍莓含有的葉黃素和玉米黃素能過(guò)濾有害藍光。富含鋅的海產(chǎn)品如牡蠣可維持晶狀體代謝功能。優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源如魚(yú)類(lèi)、豆制品為晶狀體修復提供原料。需注意控制高糖飲食,血糖波動(dòng)會(huì )加速晶狀體混濁。烹飪方式建議選擇清蒸、涼拌,避免高溫油炸破壞營(yíng)養素。
白內障患者應保持每天飲水1500-2000毫升,避免強光直射眼睛,外出佩戴防紫外線(xiàn)眼鏡。定期進(jìn)行視力檢查,當視力下降影響日常生活時(shí)需考慮超聲乳化手術(shù)。合并糖尿病患者需嚴格控糖,高血壓患者維持血壓穩定。避免吸煙及二手煙暴露,煙草中的氰化物會(huì )加重晶狀體損傷。飲食調理需長(cháng)期堅持,同時(shí)遵醫囑使用吡諾克辛鈉滴眼液、谷胱甘肽滴眼液等藥物。
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