杏仁的功效與作用有止咳平喘、潤肺清火、降低血糖、消炎鎮痛、美容養顏等。具體分析如下:
1.止咳平喘:杏仁作為一種藥食同源的食物,具有很好的止咳平喘效果,對于老是咳嗽的人而言,常吃一些杏仁可以達到防治的目的。
2.潤肺清火:杏仁當中富含豐富的纖維素,能夠有效地幫助潤肺清火,還能夠改善便秘的癥狀,讓體內的毒素能夠盡快地排出體外,特別適合老年便秘患者食用。
3.降低血糖:杏仁可提高人體的胰腺功能,讓胰島素可以不斷地分泌,從而幫助人們維持體內血糖的平衡。對于高血糖和糖尿病患者,多吃些杏仁能夠有效地改善不良癥狀。
4.消炎鎮痛:杏仁當中的杏仁干會(huì )產(chǎn)生一種叫安息香縮合酶的物質(zhì),可以生成安息香,這種成分具有很好的消炎鎮痛效果,可以幫助肝癌晚期的患者解除痛苦。
5.美容養顏:杏仁中的營(yíng)養成分非常多,比如揮發(fā)油和其他的一些維生素等物質(zhì),這些營(yíng)養成分都能滋潤皮膚,能夠改善皮膚的血液循環(huán),減少皺紋并且延緩衰老,從而達到美容養顏的目的。
杏仁的食用應該以適量為宜,如果對杏仁過(guò)敏,則不宜食用,以免出現過(guò)敏反應。
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